Mod de preparare:

Fierbi 3 ouă iar oul rămas îl baţi cu apă şi făină până nu mai sunt cocoloaşe şi potriveşti de sare şi piper. Ouăle fierte şi răcite le tai felii groase de 2 mm.

Pui câte o felie de ou pe o furculiţa şi o scufunzi în compoziţia de pane apoi le pui în ulei încins şi le prăjeşti pe ambele părţi.

- Hij Florentina

sursa click.ro

Poftă bună!